Com a intenção de colaborar de forma efetiva na profissionalização no ramo cervejeiro, a Escola Superior de Cerveja e Malte, com sede na cidade de Blumenau, será a primeira escola da América Latina a abranger ensino, pesquisa e extensão sobre a cerveja.
Inaugurada no Festival Brasileiro da Cerveja, a escola oferece extensão, pós-graduação, aperfeiçoamentos, workshop e ensino a distância, em diversas áreas ligados a cerveja que vão desde Tecnologia Cervejeira até Gestão e Negócios de Cerveja.