Pensando no que fazer com tanto bagaço de malte depois da brassagem? Bom, na maioria dos casos jogar fora é sempre a primeira opção, mas calma cervejeiro… Todo esse bagaço pode ser utilizado para muitas outras coisas, tipo: alimentar animais, secar e comer com frutas ou iogurte e, até mesmo, fazer pães.
E como já colocamos para fermentar nosso pão líquido, por que não arriscarmos em fazer um pão de malte, quero dizer, pão de bagaço de malte?
Mas pode ficar tranquilo se caso você também tenha optado por comer com frutas, porque vamos utilizar somente uma pequena quantidade desse bagaço todo aí… =)
