Uma excelente notícias para os sommelier de cervejas de plantão: 1º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja.
O evento é promovido pela ABS-SP (Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo) e o Intituto da Cerveja Brasil, sendo liderado pelo presidente da ABS-SP, Mario Telles Jr. e pelos diretores do Instituto da Cerveja Alfredo Ferreira, Estácio Rodrigues e Kathia Zanatta, com objetivo de contribuir para o conhecimento e disseminação da profissão de sommelier de cervejas no Brasil.
Garret Oliver da Cervejaria Brooklyn e Martin Zuber da Paulaner estão entre os avaliadores da competição, que também conta com a participação de importantes figuras do mercado cervejeiro nacional: o ex-proprietário da Cervejaria Eisenbahn, Juliano Mendes, o sócio do Aconchego Carioca SP Edu Passarelli, o mestre cervejeiro e consultor Paulo Schiavetto, o diretor executivo e de cursos da ABS-SP Arthur Azevedo e o burgomestre Sady Homrich.
A competição acontecerá nos dias 08 e 09 de março em São Paulo, sendo dividida em três etapas: prova de múltipla escolha e prática de identificação de estilos de cervejas, que apresentam caráter eliminatório, seguidas pela final composta por prova de degustação e prova de serviço com caráter classificatório. Os interessados em participar, devem ter mais de 18 anos e ter certificado de Sommelier de Cervejas de qualquer instituição nacional ou fora do país.
O sommelier campeão receberá como prêmio especial uma viagem de cinco dias aos Estados Unidos, para conhecer a renomada Cervejaria Brooklyn.
Interessado? Corra! Pois serão aceitas somente 150 inscrições para a competição.
Via: ABS-SP
